越南年轻人对酒店行业热情减退,从业意愿持续走低

岘港一家酒店的前台接待场景摄影：广丁（QUANG ĐỊNH）

根据Hoteljob.vn发布的酒店旅游行业劳动力市场最新报告，该系统目前记录有250万份应聘简历。然而，胡志明市多达89.7%的旅游酒店企业正面临用人需求。上述数据表明，人才短缺依然是整个旅游业尤其是酒店业亟待解决的大问题。

选择酒店行业，Z世代有何期待？

综合酒店招聘平台数据，Z世代目前占比39%，仅次于占比47%的Y世代。预计到2030年，Z世代将成为该行业人数最多的群体，在一线岗位中发挥主力作用。专家认为，这一代人技术敏感度高，对国际化环境持开放态度，渴望能力得到提升，但同时也更直接地关注薪酬、晋升机会以及企业对员工的对待方式。

最值得关注的发现之一在于企业提出的问题与年轻劳动者真正关心的问题之间存在错位。56.4%的企业认为轮班压力是年轻人离开行业的最大障碍。然而，针对年轻劳动者的调查显示，"轮班工作"在离职或转行的11项原因中仅排第十位，选择比例为15.8%。

相反，59.2%的年轻人表示，薪酬低于其他行业是他们考虑离开的原因，48.7%的人提及晋升机会有限。这两项因素远超轮班压力，表明年轻人对服务行业的特殊工作节奏并不陌生。他们所追求的是劳动强度、生活水平与上升前景之间的对等。

数据还显示，年轻人并不一定要求过快晋升。大多数人接受两到三年晋升至主管或团队负责人，也愿意在能力得到公正评估的前提下继续等待。

对于"Z世代是否仍会选择酒店行业"这一问题，Hoteljob.vn总经理、岘港旅游协会副主席黎国越（Lê Quốc Việt）回答说是的，但这一代人提出的要求已不同于以往世代，企业若想留住人才也必须做出改变。

他表示："对酒店行业而言，这不仅仅是年龄结构的变化，更折射出就业观念的转变。Z世代更关注实际到手收入、学习机会、工作环境以及长远发展空间。"

要想留住年轻人，必须将承诺转化为具体机制

Hoteljob.vn首席执行官黎国越认为，企业看待问题不能仅停留在"招够人"的层面，而必须设计出留住人才的机制。他指出，薪酬需要透明，员工必须看到从一年、两年到五年的具体发展路径。

"根据我们的报告，单纯加薪并非解决'人才饥渴'的答案。过去12个月里，不少企业已调整薪资或改善福利，但其中过半企业仍将薪酬或转行列为首要离职原因。"他说道。

数据显示，79.5%的企业在过去12个月中已调整薪资或改善福利，但在这部分企业中，54.8%仍将薪酬或转行列为首要离职原因。

黎国越因此强调，信息透明是全行业成本最低的杠杆。他补充说："在招聘信息中公开薪资区间、服务费、补贴、班次、休假政策及晋升路径，几乎不需要多少成本。但它直接回应了年轻人最关心的两大问题：收入与发展机会。"

越南万行大学（Trường đại học Văn Lang）应用研究与创新研究院院长张氏红明博士（Trương Thị Hồng Minh）认为，目前学校与企业之间的合作仍主要停留在接收实习生、签订合作协议或颁发奖学金层面，尚未形成可持续互动的"生态系统"。她建议采用企业参与课程设计、评估及指导学生的模式；反过来，学生也应通过与工作挂钩的培养模式学习实务。

万豪国际（Marriott International）越南区域人力资源总监黎芳草（Lê Phương Thảo）认为，投资内部人才培养是留住优秀人才、降低从外部错误招聘中高层人员所产生的成本与风险的方式。她指出，在将员工提拔至主管岗位之前，企业需为其配备授权能力、情绪管理、沟通反馈及战略思维等方面的素养。诸如三至六个月导师辅导、360度评估（同级、上级、下级）及灵活培训等工具，可帮助员工从优秀的业务执行者转变为团队领导者。